El ayuntamiento de Serón realiza una exhibición de corte y cocina en Andalucía Sabor

La exhibición, que tendrá lugar el próximo miércoles al mediodía, consistirá en una demostración de cocina en vivo, donde el cocinero Ramón Sáez, del Restaurante ... La Estación de Purchena y la cocinera del Restaurante Plaza Nueva de Serón, María Teresa Sánchez elaborarán varias recetas con productos locales; actividad que irá acompañada de una muestra de corte de jamón por un profesional del sector que a su vez irá explicando al público las habilidades de este arte. Las personas asistentes podrán degustar con esta exposición, tanto el jamón de Serón, como los vinos y las recetas elaboradas con los productos cárnicos de la localidad. Las empresas participantes en el acto que acompañan al ayuntamiento en el stand de la Diputación Provincial, son Jamones Checa, Jamones Segura, Embutidos Peña Cruz, Jamones de Serón Cortijo de Canata, Almazara La Zalea y Viñedos y Bodega de Serón. Recordar que en esta cuarta edición de Andalucía Sabor, la Diputación Provincial contará con un 'stand' de 80 metros cuadrados en el que estarán representados el sector cárnico de jamones y embutidos, vinos, pescados y mariscos, conservas y productos frescos vegetales, aperitivos y aceites de la provincia de Almería.