Suflí celebra la fiesta de la matanza para conseguir restaurar la iglesia de San Roque

Suflí quiere restaurar su iglesia de San Roque, patrimonio de todos sus habitantes y para contribuir económicamente a la puesta en marcha de las obras, la Asociación de Amigos San Roque y el Ayuntamiento de Sufí van a celebrar las segunda edición de la fiesta de la matanza, que el año pasado logró conseguir un gran éxito, apostando por un evento tradicional que se celebraba en prácticamente todas las casas de los vecinos del Valle del Almanzora, pero que actualmente, dadas las características del festejo es un evento único en la comarca. Este sábado 8 de diciembre, será el encuentro en el que se podrán degustar además unas migas realizadas por los miembros del colectivo, quienes recordarán esta tradición tan arraigada, preparando las morcillas y los chorizos que se ofrecerán en una jornada festiva, acompañados por vino, migas y música.

Remedios Carrión Ortega

Martes, 10 de mayo 2016, 07:55

Con esta fiesta se quieren cumplir varios objetivos, por un lado, recuperar tradiciones populares y por el otro, conseguir fondos para reformar la Iglesia, una restauración que está presupuestada en alrededor de 60.000 euros. Ayuntamiento, vecinos y feligreses no están dispuestos a ver como se deteriora aún más este templo ubicado en el centro del municipio y a la vez el punto más elevado del pueblo, que fue construida en la segunda mitad del siglo XVI. Para ello, vienen realizando diferentes actividades para recaudar fondos. Ahora esperan que los vecinos del Almanzora respondan a esta nueva llamada que recuerda aquellas tradicionales matanzas, que comenzaban con la cría del cerdo ocho meses antes y que eran fundamentales para llenar la despensa, clave en la economía familiar.