El restaurante de la plaza Nueva de Serón inicia su actividad para el público

Al acto de presentación acudieron vecinos del pueblo y alrededores para poder disfrutar de las delicias de estos profesionales de la cocina, compartiendo las novedades y platos que el equipo ha escogido para el nuevo espacio privilegiado del pueblo. Los asistentes, muy satisfechos, han podido comprobar la oferta que los jóvenes dispondrán para los próximos años en este acristalado y moderno local que cuenta además con extraodinarias vistas al pueblo,

 

El centro cuenta con una superficie cercana a noventa metros cuadrados con un amplio restaurante de ciento sesenta metros cuadrados y una cocina de veintiocho; en total suman una superficie cercana a los 300 metros cuadrados con zona exclusiva para la Tercera Edad.

En cuanto a la equipación, el nuevo espacio público está compuesto por una cocina con almacenes y barra; un espacio de mesas modulable en dimensión (por medio de una cortina fuelle que se podrá desplegar) o dos módulos de aseo (uno de ellos adaptado para personas con movilidad reducida).

Las construcción de este complejo se adjudicaba por un importe de 260.439,99 euros, cantidad a la que se sumaba la destinada a mejoras económicas por un importe de 75.000 para equipamiento; todo ello a través de los planes Estatales.

Las principales obras del proyecto se han basado en la rehabilitación de un edificio municipal que precisaba de unas mejoras y reformas para adaptarlo a nuevas necesidades y a la normativa vigente. Para ello se han reordenado los usos del mismo por niveles; reformándose los aseos con una mejora de la accesibilidad, la funcionalidad y el comportamiento térmico del edificio. «Por otro lado se ha llevado a cabo una mejora estética sobre todo en la fachada norte, reconvirtiendo la pobre iluminación de la escalera en amplios miradores de vidrio; todo ello sin realizar ningún cambio estructural, por lo que se ha mantenido el mirador actual evitándose así la pérdida de vistas gracias al acristalamiento», indican fuentes municipales.