Puri Pastor presenta su libro de cocina tradicional basado en recetas de Macael

Pastor estuvo arropada por decenas de vecinos de esta localidad; por familiares y amigos y por los miembros de la corporación municipal, encabezados por el alcalde , Raúl Martínez y el presidente de la mancomunidad, Antonio Ramón Salas. Los asistentes tuvieron el honor de compartir las recetas que la presentadora ha elaborado ayudada por personas que han contribuido a lograr una excelente recopilación de platos, basados en productos de la tierra que además ayudarán a la oferta turística del pueblo. La contribución al turismo viene dada, como la propia autora ha señalado, por el hecho de que los platos recogidos en la encuadernación, son el reflejo del trabajo culinario de las vecinas y vecinos del Almanzora, pero sobe todo de Macael, con recetas propias de este municipio, centradas en las comidas que popularmente consumían los mineros en el duro trabajos cotidiano en las canteras de mármol. Puri Pastor, muy agradecida por el acogimiento y apoyo al libro que ha elaborado, no dejó pasar por alto la ocasión para mostrar este agradecimiento público a las personas presentes, incluido su marido y su hijo; a los que reconoció deberles gran parte del resultado de su obra. El libro compendia, a todo color, imágenes y detalles de la elaboración de platos tradicionales, comidas típicas de los mineros o postres de Macael, rigurosamente seleccionados por la autora para recopilar parte del legado de mujeres y hombres de esta tierra macaelense que durante años han elaborado «manjares» con productos de la zona. El libro se venderá en librerías de la comarca y en el centro de Interpretación del Mármol como un atractivo turístico más del pueblo.