Ciclo de cortos y talleres de fotografía, novedades de la Jornadas Micológicas de Sierro

La inauguración de las jornadas tendrá lugar el sábado 26 a cargo de María Vázquez Agüero, diputada Cultura de la Diputación de Almería, Antonio Ramón Salas, presidente de la Mancomunidad de Municipios del Valle del Almanzora y Juan Rubio Cano, alcalde del Ayuntamiento de Sierro.

'El Reino de los Hongos' y 'Maneras de vivir. Ecología de los hongos' son los títulos de las ponencias que ofrecerá José Fajardo, profesor de la Universidad Popular de Albacete. Además se realizarán dos charlas, 'Setas comestibles de Almería' de Diego Fábrega y 'Nuevas tendencias en la Gestión de recursos micológicos en Andalucía', a cargo de Ana María Naranjo Vela, coordinadora del Plan Cussta de la Junta de Andalucía. La II Ruta Mico-Tapa viene pisando fuerte tras el absoluto éxito de la primera edición. De nuevo, tendrá como absoluta protagonista a la gastronomía micológica. Durante el recorrido por los bares y restaurantes de Sierro se podrán degustar las variadas formas de cocinar las setas en la localidad.

En las VIII Jornadas Micológicas de Sierro se incluye la exposición itinerante del PLAN CUSSTA de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía. La muestra pretende dar a conocer la importancia de las setas tanto desde el punto de vista histórico y social, como desde el punto de vista medioambiental, destacando su integración en los montes andaluces donde, en este caso, se desarrollan. El domingo tendrá lugar la excursión a la Sierra de los Filabres en busca de los preciados hongos de los que hoy, se están descubriendo nuevas propiedades farmacológicas, y se ha comprobado que son uno de los elementos más importantes en los ecosistemas donde están integrados, hasta el punto de que numerosas especies vegetales deben su existencia a la presencia de hongos asociados simbióticamente a sus raíces.

Los interesados en participar deben dirigirse al Ayuntamiento de Sierro, organizador del evento con la colaboración de la Diputación de Almería y la Junta de Andalucía y la asociación juvenil La Takarnina.