Dekton by Cosentino, patrocinador oficial de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019

Dekton by Cosentino, patrocinador oficial de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019

Singapur acoge el próximo 25 de junio la gala donde se dará a conocer la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019

I. A.Cantoria

Dekton, la innovadora superficie ultracompacta de Cosentino para el mundo de la arquitectura y el diseño, es patrocinador oficial de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019 (The World's 50 Best Restaurants 2019, patrocinada por S. Pellegrino & Acqua Panna), siendo este año la 9ª edición en la que la empresa Cosentino respalda esta celebración de renombre mundial para la alta cocina.

Tras su exitosa organización en 2018, Bilbao le cede el testigo este año a Singapur que se convierte en la primera ciudad asiática en albergar los ya conocidos como los «Óscars» de la gastronomía; allí se darán cita del 22 al 26 de junio los mejores chefs, restauradores y profesionales del sector, así como decenas de medios de comunicación. El martes 25 de junio es el día elegido para dar a conocer la prestigiosa lista en un evento que tendrá lugar en el hotel Marina Bay Sands.

La superficie Dekton® acude a esta cita como proveedor oficial de encimeras y patrocinador de las diferentes masterclass culinarias que los mejores cocineros del mundo ofrecerán, los días previos a la gran gala, en el propio hotel Marina Bay Sands. Estas clases magistrales forman parte de un dinámico y completo programa de actividades previsto para celebrar la gran fiesta de la gastronomía internacional.

Nueve ediciones junto a Los 50 Mejores Restaurante del Mundo

Debido a su actividad, Cosentino es una compañía estrechamente ligada al mundo de la restauración. Cosentino crea superficies innovadoras y de alto valor tecnológico para revestir todo tipo de cocinas profesionales, aportando calidad, excelentes prestaciones, una belleza indiscutible y un gran servicio.

Para Cosentino es además un orgullo poder decir que los mejores restaurantes del mundo cuentan en sus cocinas con encimeras y otras aplicaciones, como suelos, paredes o revestimientos diversos, elaboradas con sus superficies Dekton® y Silestone®. Ejemplos son Mugaritz, Disfrutar y Diverxo en España; De Librije en Holanda; o The French Laundry, Mercado Little Spain y Somni en Estados Unidos.

La relación de Grupo Cosentino con Los 50 Mejores Restaurante del Mundo, iniciativa de la publicación Restaurant, se inició en el año 2011; desde entonces ha estado presente como sponsor a través de sus marcas Dekton® y Silestone®:

Año

Participación en Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo

2011

Silestone® patrocina el premio «The Highest New Entry», recaído en el restaurante The Ledbury (Reino Unido).

2012 y 2013

Silestone® es sponsor del reconocimiento «Chefs´ Choice» que obtuvieron, respectivamente, Mugaritz (España) y Alinea (Estados Unidos).

2014

Dekton®, superficie que acaba de salir al mercado mundial, patrocina el premio «The One To Watch», otorgado al restaurante Saison (Estados Unidos).

2015

Silestone® patrocina el galardón «The One To Watch», concedido al restaurante Sepia (Australia).

2016

Dekton® es patrocinador y proveedor oficial de encimeras en Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que se celebran en Nueva York (Estados Unidos) y organiza un desayuno en el Cosentino City de Manhattan para la comunicad gastronómica internacional.

2017

Silestone® patrocina el premio «Sustainable Restaurant», recaído en el restaurante Septime (Francia)

2018

Dekton® esponsoriza la distinción «Sustainable Restaurant», entregado al restaurante Azurmendi (España).

Sobre Dekton® by Cosentino

Dekton® by Cosentino es una revolucionaria e innovadora superficie ultracompacta para el mundo de la arquitectura y el diseño. Fabricada con la exclusiva Tecnología de Sinterización de Partículas (TSP), que comprende un innovador proceso de ultracompactación, Dekton® supone una mezcla sofisticada de materias primas que se utilizan para fabricar vidrio, porcelánicos de última generación y superficies de cuarzo. 

Dekton® cuenta con unas propiedades técnicas superiores como gran resistencia a los rayos ultravioleta, al rayado, a las manchas, al choque térmico, y presenta una muy baja absorción de agua. Puede recrear cualquier tipo de materiales con un alto grado de calidad, y se fabrica en tablas de gran formato (hasta 320 cm x 144 cm) y en cinco espesores distintos (0.4 cm, 0.8 cm, 1.2 cm, 2 cm y 3 cm). Es la superficie perfecta para su aplicación tanto en interior como en exterior: fachadas, pavimentos, revestimientos, encimeras, lavabos, etc. 

Apostando por la sostenibilidad y por un modelo de economía circular, diversas tonalidades de Dekton® se fabrican con material de rechazo del proceso productivo, reutilizándolo y otorgándole una nueva vida. Cosentino obtuvo en 2016 la Declaración Ambiental de Producto para Dekton®.  

La superficie Dekton® es protagonista en destacados proyectos arquitectónicos y de diseño del mundo, como la Rafa Nadal Academy by Movistar de Manacor, el residencial Valdebebas 127 de Madrid, los hoteles de 4* y 5* de Hipotels en Palma de Mallorca, el showroom de Gunni&Trentino de Madrid, el restaurante TOPA Sukaldería de San Sebastián (España), la Torre Archway de Londres (Reino Unido), el hotel Le Meridian de Yilan (Taiwán), el edificio Cap Ferrat de Río de Janeiro (Brasil), o el restaurante The French Laundry de Thomas Keller de California (EE.UU.). www.dekton.es